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摘要： 　　电磁炉和电陶炉固然只有一字之差，差别还是很大的。大部分人都很认识电磁炉，对电陶炉就没那么认识了，本日保长就来为各人讲讲两者的区别，方便各人按照各自的需求...

　　电磁炉和电陶炉固然 只有一字之差，差别 还是 很大的。大部分 人都很认识 电磁炉，对电陶炉就没那么认识 了，本日 保长就来为各人 讲讲两者的区别，方便各人 按照各自的需求选购。

　　1.本质区别。两者的工作原理差别 ，电磁炉的工作原理是通过线圈产生磁场，当磁场内磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身 自行高速发热，然后再加热于锅内食品 。电陶炉的工作原理有些雷同 于早期的“电炉子”，利用 的是红外线发热技能 原理，经炉盘的镍铬丝举行 发热产生热量，在产生热量的时间 会发出红外线。这种技能 使得电陶炉加热速率 加快 ，产热过程中康健 、安全、无危害身材 康健 的因素。

　　2.功能以及锅具的区别。电磁炉的根本 功能有炒菜、烧水、煎炸等，而电陶炉是一炉多用的家电厨具，它具有煎炒、烧烤、暖锅 、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大 功能外，还能配套烤盘，烤网，举行 铁板烧，烧烤等休闲娱乐。别的 在锅具的选择上来说，两者也具有很大的差别 ，电磁炉对锅具要求比力 严格 ，必须是铁锅大概 是不锈钢锅，比力 范围 ，而电陶炉就差别 ，陶瓷、玻璃、铝壶、砂锅等可以或许 抗高温的锅都可以在电陶炉上利用 。

　　3.两者的优缺点。电陶炉长处 是利用 的过程中不产生明火，不产生一氧化碳，属于康健 安全的厨具产物 。而且 在利用 中产生的红外线不但 对人无害，还会促进人体血液循环，进步 免疫力，且发热温度更高，能做到爆炒的结果 ，而且多种锅具都可以利用 。缺点是有余热，利用 不慎会造成烫伤。电磁炉的长处 是省电，热服从 高也相对安全，缺点是电磁炉多多少少会产生电磁辐射，对人体有伤害。

　　4.电磁炉利用 时有一些噪音，电陶炉利用 时很安静，没有什么声音。总的来讲，二者各有优缺点，在购买时还是 先分析自家需求再举行 购买。

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